植物的性、愛與生死的祕密(A Garden of Marvels: How We Discovered that Flowers Have Sex, Leaves Eat Air, and Other Secrets of Plants)～推薦！

作者：茹絲．卡辛吉
原文作者：Ruth Kassinger
譯者：周沛郁
出版社：大家出版社
出版日期：2016/03/09
語言：繁體中文

ISBN：9789869203968
叢書系列：Common
規格：平裝/400頁/14x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>概論
本書分類：自然科普>動物/植物>動/植物學史

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

茹絲．卡辛吉 Ruth Kassinger

　　獲獎無數的科普作家。她經歷了與乳癌搏鬥，又經歷姊姊死於腦瘤、空巢期來臨等困境，在一次造訪布魯克林植物園時受到啟發，於是踏入園藝生機盎然的世界，在那裡找到人生的嶄新動力。

　　她潛心園藝，不過卻遭遇挫折：她不明白為何有些植物無法順利茁壯，甚至責怪自己「謀殺」了心愛的十二歲金橘樹。為了成為一名更稱職的園丁，作者決定開始深入探究植物的科學，並著手寫出《植物的性、愛與它們的祕密》這本溫暖、幽默、充滿人性的植物學之作。

　　她科學和健康的相關文章，散見於華盛頓郵報、芝加哥論壇報、國家地理探索者、健康雜誌、科學週刊等。

譯者簡介

周沛郁

　　原是森林系女孩，研究所畢業後本著對文字的熱愛，成為譯者。譯有《生物多樣性的早餐》、《邪惡植物博覽會》、《醉人植物博覽會》、《萊緹的遺忘之海》等書。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

細緻、幽默且充滿情感的植物微觀自然書寫
花園和實驗室中珍奇植物的自然史

　　本書從一樁謀殺案開始。

　　作者無意間發現自己親手殺了與自己長期相伴的同居者，一株身高一百五十公分的十二歲金橘樹。她原是出於一片好意，她發現優雅的小金橘停止生長、樹葉開始掉落，便根據過去的園藝經驗，大刀闊斧修剪了光禿的樹枝。

　　沒想到金橘自此一蹶不振，死了。

　　作者在深自懊悔之際，也開始思考，為何紫薇和玫瑰樹叢大肆修剪之後能再冒新葉、甚至開滿艷麗花朵，同樣方法應用在金橘卻以失敗告終？作者從這裡展開了一連串對植物的深入調查，從歷史層面到科學層面，從植物的身家到內部的運作機能。她追溯到史上第一位植物學家，是如何從神話的迷霧中走入亮光，發現作為性器官的花朵、呼吸器官的葉片，以及具備吸收功能的根。又走訪問了最現代的花園、果園、農場和實驗室，發現最珍奇的植物是依據怎樣的科學機制，變身為今日令人瞠目的模樣（巨無霸南瓜、黑色牽牛花，以及能行光合作用的動物）。

　　她又發現，她對植物的洞察和認識，竟能運用到家中的花園，順利種植出五種水果的「雞尾酒樹」，並以蕈類成功治療了生病的佛手柑。

　　一個好奇的居家園藝者，回到人類蒙昧狀態中對植物進行發掘，以新鮮的眼光看著植物如何一步步向人類揭露自身，還有圍繞在植物學發展過程中，那些趣味橫生的歷史和人物，以及讓人不時墜入沉思的科學樂趣。

得獎與推薦記錄

　　「卡辛吉健談又私密的書寫中，灌注著她飽覽群書的研究成果。」──《國際先驅報論壇》

　　「卡辛吉以愉悅的筆調漫談世界植物，她羅織了一張龐大的資訊網，揉入了個人對植物的故事和回憶。讀者在與她漫步閒聊的過程中，會驚訝地發現，自己竟然不自覺中習得了這麼多關於植物的知識。」──《出版人週刊》

　　「作者以研究者的熱情和收藏家的狂熱，搜索出植物科學中最有意思且最具教育面向的部分。她是感染力十足的園丁，是勤奮的自學者，總是能挖掘出園藝世界中最古怪趣味的一面。」──《Booklist 書評》

　　「卡辛吉具有絕妙的寫作技巧，能夠恰如其分地解釋植物內部構造。她讓木質部和韌皮部的存在變得如此合情合理，又讓光合作用成為如此令人興奮的過程。」──《哥倫布電訊報》

　　「這是一本鮮活的植物學讀本。」──《發現雜誌》

　　「如果你告訴我，有一本講解植物生理學歷史的書會令人著迷，我一定嗤之以鼻。但這本書果真是如此！而且你會發現，真實的世界竟遠比虛構的更匪夷所思。」──「嚴寒氣候園藝網站」書評

　　「這是卡辛吉的壯舉：她讓植物學變得如此平易近人，她讓能行光合作用的海參充滿了魅力與奇蹟。」──Shelf Awareness書評網站

　　「各位園丁：如果你正在尋找一本關於園藝的優良讀物，我鄭重推薦此書。科學萬歲！」──My Garden社群網站

　　「我本身是公共花園植栽的老師，拿到此書之時我曾傲慢地認為，書中談的東西我應該都知道了……真正翻開此書，我便立即被書中內容吸引了。裡面談到植物學的神話，以及植物學中各種現象的成因。很多是人類數百年來深深仰賴而活的基本事實，卻普遍遭到誤解甚至無知。她用個人生動的口吻，深入淺出地解少植物的細胞組織以及運作原理，並且提出一些議題，是十分重要人們卻未普遍意識到的。」──Amazon讀者

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

第一部：植物的內部世界
1　要來點雞尾酒嗎？
2　植物羔羊的誕生與源遠流長
3　透鏡下的昏暗世界
4　受迫害的教授
5　植物的內部

第二部：根
6　不安分的根
7　龐然大瓜
8　眾水之路
9　如何殺死一棵山核桃
10　好心的真菌朋友
11　砷和幼嫩的複葉
12　過去與未來的小麥
13　出發比賽

第三部：葉
14　新的開始
15　清淨空氣的薄荷
16　葉子吃空氣
17　植物蛞蝓
18　億載難逢
19　頑強的樹
20　神奇的草

第四部：花
21　花園裡的性事
22　誰需要羅密歐？
23　黑色牽牛花
24　討厭的謎
25　廉價的性
26　氣味與性

第五部：前進、提升與往後
27　天堂裡的麻煩
28　前進與提升
29　後記

致謝
附記與原始資料
參考資料
索引

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

本書源於一場謀殺，而我是兇手。

那不是我第一次謀殺，不過可望是我最後一次。既然謀殺不是我的原意（其實恰恰相反），我想我只能被控過失殺人，甚至只是刑事過失。不過我仍然深感內疚。我只能以無知為罪行辯解，聲稱這起死亡會改變我的生命（當然也會改變受害者的生命）。既然你拿著這本書，那麼這場悲劇或許還能拯救幾條我無緣認識的生命。

本案中的死者是我家的十二歲客人，不對，應該說是定居於此的住民。她身高一米五，是個漂亮優雅的尤物，我家人特別鍾愛她。如果她待在自己的家鄉，她的廣東名字會叫金桔。不過，既然我們目前住在華盛頓特區郊外，所以她對我們而言是金橘。她住在鈷藍色的盆子裡，夏天住在室外我們的露臺上，晚秋、冬天到春天就待在我們房子邊的一間小溫室裡。我忍不住覺得她的死確實該稱為謀殺，而這場謀殺是我下的手。我在溫室裡，用大剪子殺了她。

事實是這樣的。我把這株金橘樹買回家時，她三歲，是附近苗圃來的移民。她身形修長，枝幹優雅，一身深綠的卵形葉片向上伸，並微微向外開展，彷彿葉片的重量稍稍超過她年輕身形所能負擔。她在下一個春天開花了，綻放出潔白芬芳的小花。過了一週左右，花落了，露出基部深綠色的珠子。這些珠子逐漸膨脹，最後成熟，形成大顆葡萄般的金橘色果實。摘下果實一口吃下，果肉微苦，正好搭配果皮細緻的甜味。金橘果實甚至深受我們小獵犬喜愛，凡落到地上的果實都被牠吃掉了。

這棵樹在五年內，每年都長高十幾二十公分，枝幹不斷分枝，一路長出濃密釉亮的樹冠。不過，她到了九歲那年便停止生長。我其實鬆了一口氣，因為冬天的溫室在搬進柳橙、檸檬、無花果、咖啡樹、月桂樹、枇杷樹、香蕉樹和一堆盆栽之後，已經客滿了。然而，她在下一個冬季卻開始衰弱。她枝幹下方的葉子轉黃，一一發出細碎的窸窣聲落在石地上。到了早春，我再度把她挪到戶外之時，她光禿纖瘦的手臂伸向天空，僅在尖端才有葉子，彷彿她一絲不掛，只戴著綠手套。是澆水的問題嗎？我是懶散的園丁，所以我澆水時盡量認真一點。她餓著了嗎？我在她的土壤撒上粒狀肥料。我替她換了大一點的盆子。