2015年12月18日星期五

【暢銷書】圖解人體：探索從頭到腳、由裡而外不為人知的身體奧祕！日本醫學博士的紙上解剖書！(人体の祕密データブック)＊自然科普類＊

圖解人體：探索從頭到腳、由裡而外不為人知的身體奧祕！日本醫學博士的紙上解剖書！(人体の祕密データブック)～推薦！

作者：竹內修二
譯者：游婉翎
出版社：美藝學苑社
出版日期：2015/12/18
語言：繁體中文

ISBN：9789861302980
叢書系列：知識家
規格：平裝/192頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：自然科普>動物/植物>圖鑑>哺乳類
本書分類：醫療保健>常識/概論>醫療常識
本書分類：專業/教科書/政府出版品>醫藥衛生類>醫藥

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

竹內修二博士（監修）

　　常葉大學健康推廣系系主任、教授、醫學博士。東邦大學理學部畢業。在東京慈惠會醫學大學醫學系的解剖學講座中，對於人體解剖學的實行與教學奉獻長達30餘年。

　　為日本解剖學會、日本人類學會、日本成長學會的一員。研究範圍包括：在人體構造的影響下，力學負荷有無的變化、成長阻礙的變化、時代的變化等等的形態變化研究。主要著作包括：「讓人喜愛的解剖學」、「用數字解開身體的祕密」、「解剖學就從這一本開始」等等。

審定者簡介

張宏名博士

　　台灣大學物理治療學系學士、台灣大學解剖學暨細胞生物學研究所博士。歷任國軍高雄總醫院復健官、中山醫學大學教授，現任台北醫學大學解剖學暨細胞生物學科教授。

譯者簡介

游婉翎

　　畢業於國立台灣大學日本語文學系，目前於美國紐約大學攻讀碩士。曾任職出版社日文編輯，參與日文語言學習及檢定用書的編輯工作，亦有多年日文教學經驗。目前以筆譯工作者身分，繼續致力於日語學習教材與各類書籍出版。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

人類的腦袋裡有鱷魚、老鼠和猩猩？
腦神經細胞的傳播速度，竟然和超跑一樣快？
長生不老不是夢？掌握塑造酵素的基因，就能延長壽命？……
天啊！這真的是我的身體嗎？

　　知識王、科普迷、理科腦……這輩子絕對不能錯過！
　　全台第一本！台日醫學博士雙認證！
　　教科書不會教，但你一定要知道的人體奧祕大全！

　　不必照X光，只要運用「紙上解剖術」，
　　就能透視77個令人大嘆「真奇妙」的身體密碼！
　　從此聽懂細胞、基因、神經、肌肉、骨骼說的悄悄話，
　　看穿大腦蘊藏的祕密，
　　跟掌握生死一瞬間的循環與呼吸系統成為好朋友，
　　讓你更了解自己、找出上天賦予的「身體超能力」！

本書特色

　　◎我們總是在追求了解別人、認識萬物，但是，對於自己的「身體」，究竟懂得多少？
　　◎我們總以為「自已的身體狀況自己最清楚」，但事實上，所謂的「狀況」從何而來？你我真的明白嗎？
　　◎我們從出生的那一刻起，身體就開始「運作」。然而幾十年過去，我們真的「用對」了嗎？……
　　這本書，就是要獻給「對生命科學懷抱探索熱情」的你！

　　【圖解人體的4大精采特色】

　　◎專業最可信！──台日醫學博士雙重認證，帶你一步步了解生命的真相與奇蹟！
　　本書由從醫30年的日本醫學博士竹內修二監修，以及台北醫學大學知名解剖學博士張宏名審訂，完整解讀最正確的身體密碼，帶你走進奧妙的醫學知識殿堂，打開書就能接近生命真相！

　　◎知識最完整！──本書總共7大章節，由淺入深、循序漸進，全面探究人體！
　　全書分為腦部、細胞、感覺器官、消化器官、循環器官、生殖器官等學習領域，並於首章帶領大家一覽身體系統架構，進而由上而下、循序漸進，針對各部位構造功能做深入地探討。

　　◎內容超有趣！──最佳科普入門書，不論大人小孩、學生還是上班族，一看就上癮！
　　本書除含77個人體關鍵奧祕，還特別收錄相關益智問題，藉由Q＆A的表述方式，不僅刺激讀者進階思考有關自己的身體問題，更有效幫助延伸閱讀情境，享受「探索生命」的樂趣！

　　◎圖解最詳盡！──全書彩圖示意，搭配精闢文字，將人體知識化繁為簡，生動活潑！
　　全書以精美寫實的解剖插圖搭配詳實的文字敘述來解說人體，生動地呈現出各系統、器官的構造與功能，不但適合專業醫療從業人員或醫學系學生補充知識，更適合所有讀者用來「認識自己」，進而開啟「身體的開關」，從此能夠以正確的方式來使用、並善待自己的身體！

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

【特輯】 所有的組織與臟器都是可以再造的嗎？當今最火紅的話題「STAP細胞」！
【附錄】 人體解剖圖

Chapter 1拆解「大腦」蘊藏的祕密
●別再相信腦越大越聰明！其實天才物理學家的腦袋都很輕
●腦脊髓液有效保護大腦免受衝擊！
●大腦到底有多大？把面積鋪平，等同於一個特大號披薩
●頭腦常一片空白？趕快補充大腦所需能量
●腦部是血液供給的第一優先，靠頸內動脈、椎動脈提供需求
●完整建構大腦拼圖，至少需要20年才能真正完成
●「額葉聯合皮質」佔的比例越高，判斷、語言、思考等能力就越強
●總是忘東忘西？做事老是鬼打牆？小心！腦中「海馬迴」出問題
●僅有4公斤重的間腦，卻是調節身體狀態的人體指揮台
●植物人跟腦死之間的差別？擔當「生命中樞」的腦幹是關鍵
●理性vs.感性；邏輯vs.直覺！機能完全相反的左腦跟右腦
●筆直走路、手拿東西……這些看似平常的動作，全都是小腦的功勞
●早上起不來？晚上睡不著？調節生理時鐘用「曬太陽」這招最有效
●睡眠時我們的大腦在做什麼？它忙著節省能源、修剪記憶
●暴躁易怒？注意力下降？原來都是睡太少造成！
●讓快樂變成一種習慣，就能刺激腦內啡分泌，幸福滿滿
●腦神經細胞的傳播速度，竟然和超跑一樣快！
●老年反應變遲鈍不是沒道理！腦細胞以每天10萬個光速減少
●擁有優秀的傳達與處理能力，讓我們向能幹的脊髓致敬！
【Column】大腦在一瞬間最多只能記住9件事情？

Chapter 2聽懂「細胞˙基因˙神經˙肌肉骨骼」說悄悄話
●從生成、分裂到彼此合成……分分秒秒在我們體內的細胞變化
●令人稱羨的鵝蛋臉？模特兒的高挑身材？基因負責掌管外型大結局！
●長生不老不是夢！塑造酵素的基因，能夠延長壽命？
●決定站、坐、行、跑，取決於我們全身200個關節
●人體約有三成骨頭會逐年更替，從破壞到成長約耗時四個月
●27塊骨頭完美分工合作，成就手能精細巧妙地運作
●存在於體內的400種骨骼肌，讓我們的身體可以自由活動！
●緊急狀況能啟動的肌肉力量，遠遠超乎你我的想像
【Column】猩猩的握力是人類的4～5倍

Chapter 3「感覺系統」的運作知識大圖解
●包覆全身的皮膚面積攤開等於一張榻榻米的大小
●讓皮膚細胞循環汰舊換新，是常保肌膚年輕美麗的功臣！
●身體每一平方公分有100～200個痛覺感知器！就是要讓人遠離危險
●夏季氣溫年年攀升，究竟人類最高可以承受到幾度？
●不剪頭髮就會永無止盡地變長？錯！頭髮壽命最長六年、長度一公尺
●為什麼有人會少年白？無法運轉的黑色素退化導致
●如果一輩子都不剪，指甲最長可以長到三公尺！
●人類最大的視力範圍為200度，竟然比貓頭鷹還廣？！
●構造和相機極為相似的眼睛，視網膜厚度僅僅只有2釐米！
●視網膜的辨色能力超驚人，分辨700萬種顏色沒問題！
●我們從流淚中學到了什麼？眼淚有解壓、殺菌等各種功能
●鼻毛＋黏膜的雙重防護，媲美空氣清淨機的驚人效果！
●五感之中的嗅覺，是能留在記憶中最久的知覺
●唾液有預防蛀牙、口臭的功能，年齡在30～40歲之間含量最多
●在五感當中，味覺會比聽覺和嗅覺衰退得還慢
●耳朵裡的鼓膜會不會因為聽到太大的聲音而破裂？
●成人的耳朵能夠聽見的聲音頻率，最多可以達到16000赫茲
●在搖晃的電車裡可以保持平衡，都歸功於半規管和耳石器
【Column】擁有指紋的哺乳類，只有人類跟猴子而已

Chapter 4「消化系統」大解密
●人體中最堅硬的部位？絕對非媲美水晶的牙齒莫屬
●高溫潮濕的口腔是細菌絕佳的生存環境！
●咬合瞬間的爆發力道難估計，臼齒咬合力約有160公斤
●精密的食物隧道！食道結構縝密、具最強協調性
●胃有多大？雙手握拳，兩個拳頭就是你胃的大小
●為什麼強酸的胃液，不會把胃也給侵蝕了？
●小腸的表面積有200平方公尺，等同一個網球場！
●十二指腸有多長？把12根手指橫列就對了！
●臭屁不能大意，多屁更要留心！屁與腸內細菌很有關係
●大便為什麼那麼臭？其實大便氣味也能反映腸道健康
●代謝、分解、儲藏、合成，肝臟統包人體500項工作
●喝一罐啤酒肝臟要3～4小時才能代謝，小心別再傷害它！
●膽汁與胰液是分解脂肪的最強拍檔！
●胰臟每天分泌1000～1200cc的消化液，幫助食物消化成更小分子
●和胃液一樣強大！胰臟所產生的消化酶不容小覷
【Column】再生幾次都OK！肝臟超驚人的能力大公開

Chapter 5 解構「循環・呼吸・泌尿系統」的重要性
●在全身中循環的血液量大約是身體體重的8%
●人體全部的血管加起來的長度，繞地球兩周半綽綽有餘！
●淋巴結腫大？小心！是病菌或病毒入侵的警訊
●根據發燒時間帶不同，可判斷是病毒或細菌入侵
●決定聲音高低的聲帶，男女震動次數大不同
●從痰的五顏六色看出身體的異常問題
●左肺之所以比右肺小，是為了不妨礙心臟的活動
●深呼吸才健康，腹式呼吸讓身心保持最佳狀態
●血液中的廢物和多餘水分，全部由腎臟清除
●一天中成為尿液並排出體外的廢棄物大約為1.5公升
●這已經是極限了！膀胱的最高尿液儲存量約為800毫升
●無法憋尿是因為尿道長度的關係嗎？
【Column】萬一輸入了血型不合的血液，最糟的情況會導致當場死亡！

Chapter 6前進「生殖系統」徹底解開身體的奧祕
●一次射精會釋出3億個精子，但到達目的地僅有100個
●女性終其一生可以懷孕的時間大約是30～40年！
●孕期子宮變化超驚人！從一個拳頭大小到一個籃球大
●胎盤與臍帶中的珍貴寶物，救命、續命的臍帶血
●在哺乳高峰期一天可以分泌1～1.5公升的母乳
【Column】根據統計，在日本每20人就有一人是同性戀者？

Plus生命力選擇題Q&A
●一天喝多少公克的咖啡因會導致死亡？
●血液中的酒精濃度到幾度會導致死亡？
●河豚的毒素是氰化鉀的幾倍？
●人類可以承受的地心引力最多是地球上的幾倍？
●人類可以生存的高度最高可以到多少？
●不吃東西可以維持生命的最長記錄是幾天？
●體內過剩的水分達到幾公升時會造成危險？
●每根香菸會縮短幾秒的生命呢？
●右撇子會比左撇子還長壽幾年？
【Column】人憋氣的極限是60～120秒？

【Preface】序/前言/推薦/心得

導讀

　　我們的身體裡，其實隱藏著各式各樣的驚奇。如果進一步探索身體的內部，你會發現，有許許多多錯綜複雜的組織與器官正天衣無縫的相互合作，維繫著我們生命運作。

　　「呼吸系統」從空氣中獲取氧氣，並排出二氧化碳；「消化系統」攝取飲食中的營養；「循環系統」透過血液將氧氣及營養運送到身體的各個地方；「感官系統」經由眼睛或耳朵等器官獲得來自外界的資訊；「肌肉骨骼系統」以骨頭、關節和肌肉讓身體能順利活動；而「腦神經」則是身體全面的總指揮官。

　　這些結構的複雜程度遠遠超過你我的想像。在遠古時期，地球上能夠出現擁有這一切的生命，只能說是奇蹟。我們的身體本身，就像是一個宇宙般奇幻又奧妙，在這其中，到底有什麼樣的活動正在日復一日地進行著呢？就讓我們透過最細微的放大鏡，一探身體內部的祕密吧！

【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

【拆解「大腦」蘊藏的秘密】

別再相信腦越大越聰明！其實天才物理學家的腦袋輕得驚人

身體與頭腦的大小有一定的比例嗎？

人類的頭腦平均重約1200～1500公克，大約是體重的2%。但一般來說，體型較大的人頭腦也會比較重，同樣地，體型較小的人，頭腦也相對比別人輕許多。

至於頭腦的重量和聰明程度，究竟有沒有關係呢？我們先來看看歷史上一些重要的人物就知道了。以頭腦特別重而出名的，首先就是俄國文豪屠格涅夫，他的頭腦據說有2012公克，想必身材也是非常高大壯碩。另一方面，在頭腦特別輕而出名的人物中，天才物理學家愛因斯坦就是其中之一。他的頭腦僅有1230公克重，身形也是屬於比較瘦小的類型。

這樣看來，身體體型的大小，才是影響頭腦大小的關鍵，跟聰明與否無關。

「管線」是造成頭腦重量差別的主因

話說回來，頭腦無論重或輕，神經細胞的數量都不會有太大的差別。人類大腦的神經細胞數量，不管是大人或小孩，大約都是140億個左右。儘管細胞數相同，但從裡面長出來的神經纖維，也就是所謂的「管線」，它們的數量、長度、或覆蓋的疏密程度，卻會有很大的不同，因此造就了每個人頭腦重量的差異。在童年時期，因為「管線」還少，因此頭腦會較輕。成長為大人後，「管線」的數量會跟著變多、變長，頭腦也會隨之變重。

神經細胞一旦衰老就會走到盡頭，不會再次重生，只會留下它們曾經存在的空殼。所以當人們年紀超過20歲之後，神經細胞就會以一天10萬個的速度減少。如果神經細胞喪失的速度太快，頭腦就會跟著萎縮，並逐步導致失智。

【聽懂「細胞‧基因‧神經‧肌肉骨骼系統」說悄悄話】

存在於體內的400種骨骼肌，讓我們的身體可以自由活動！

構成人體的三種肌肉

人體的肌肉主要有三種：讓心臟跳動並且送出血液的「心肌」、構成血管及內臟外壁的「平滑肌」，以及和骨骼相接的「骨骼肌」。其中，心肌與平滑肌都是無法依照人的意志進行活動的「不隨意肌」，而骨骼肌則是人能夠自由控制的「隨意肌」。

我們一般所說的肌肉，就是讓我們的身體得以活動的骨骼肌。