史上最完整專屬女人營養學：抗老化、減肥瘦身、月經順暢、助孕、豐胸、抗癌防癌，創造體內加倍驚人の營養力！[Shi Shang Zui Wan Zheng Zhuan Shu Nv Ren Ying Yang Xue ： Kang Lao Hua...]～推薦！

作者：李馥,曹麗燕
出版社：和平國際
出版日期：2014/11/01
語言：繁體中文

ISBN：9789863710059
叢書系列：養生大師
規格：平裝/224頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

暢銷健康作家李馥

　　從事編輯工作十餘年，曾任食譜編輯、健康雜誌主編，優游於健康領域多年，有感於健康是奠基一切的基礎，故出版多本健康書籍，著有《史上最有感的排便力，一試就見效！》、《健康UP！零負擔蔬果汁》（以上為和平國際出版）等暢銷著作。

中山醫學大學營養師曹麗燕

　　中山醫學大學營養科學所碩士，曾任台灣易而善奶粉公司營養師、秀傳醫院團膳駐點營養師、建國科技大學團膳駐點營養師，現任中山醫學大學附設醫院營養師、中山醫學大學營養學系兼任講師。

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

史上第一本專屬女人的營養學！
已經35歲了，好孕一直還沒到？
每個月好朋友來都讓你感到痛不欲生？
年紀輕輕就常常有偏頭痛的問題？
每晚都要數羊才能入眠？
弄懂女人營養學，健康一生，再也不用找醫生

食材營養與功效‧營養成分速查‧不適症營養處方箋
　　創造體內加倍驚人の營養力！

　　60種超強的食材力量，
　　對女人身體產生效果的對症食材！
　　抗氧化（抗老化）、減肥瘦身→花椰菜、葡萄、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜……
　　月經順暢→紅棗、紅豆、紅糖、玫瑰茶……
　　有助於懷孕→核桃、紫菜、海參、菠菜……
　　做月子的超級食材→鱸魚、雞蛋、黑豆、烏骨雞……
　　女性豐胸、預防乳癌→酪梨、木瓜、雞肉、白木耳……
　　紓解壓力、促進睡眠→香蕉、燕麥片、馬鈴薯、百合……

　　了解女人營養學，創造體內の自癒力！
　　女人必備的維生素與礦物質大集合，缺一不可！

　　維生素分為脂溶性和水溶性維生素，脂溶性維生素有A、D、E等；水溶性維生素有B群、維生素C，礦物質分為巨量和微量礦物質，巨量礦物質有鈣、鎂、氯、磷、硫等；微量礦物質有鐵、銅、氟、鋅等，都是體內不可或缺的重要營養素。

　　膳食纖維是體內環保、美容瘦身的最佳小尖兵

　　膳食纖維能增加大便的體積，並且可以促進腸胃蠕動，讓排泄通暢，是女性的排毒幫手。

　　神奇的第7營養素─植物生化素，是美容健康的翹楚

　　天然蔬果中含有各類的化學成分都屬於植物生化素，例如富含茄紅素的番茄、含花青素的葡萄、含β-胡蘿蔔素的紅蘿蔔等，能抗衰老、增強免疫力、維護視力……

　　保健食品讓你的健康再升級

　　保健食品應依自己的年齡和身體狀況作選擇，像是肌膚乾燥、出現皺紋的女性適合補充膠原蛋白；運動不足、容易便祕的女性可以補充一些果寡醣或酵素；更年期的女性適合服用大豆異黃酮等。

　　女人一定要知道的祛病魔法師─超級酵素

　　酵素像是一把鑰匙，可以啟動生命的活動力，只要適時的補充就能達到維持體內酸鹼平衡、抗菌、活化細胞等功效。

　　史上第一本專屬女人的營養學，從女人必備的營養學知識、正確飲食的觀念、帶給女人健康的超級食材、女人煩惱的10大病症與特殊族群營養素攝取、針對女人不同時期補充的營養，到女人必備的保健食品，每一個單元都使用了淺顯易懂的文字、圖表，並搭配彩色的圖片，讓讀者更容易理解，期盼可以帶給每位女性一輩子的健康人生。

本書特色

　　★對症處方箋！日常習慣＋飲食營養，女人常見症狀全紓解！

　　高血壓、貧血症、更年期症狀、月經不順……是許多女人的夢魘，先從日常生活習慣的改變著手，搭配營養師推薦的飲食營養，實踐女人對症營養處方箋，讓困擾已久的症頭通通消失！

　　★對女人身體產生驚奇效果的60種對症食物

　　針對女人的各種需求，如豐胸、瘦身、助孕等，特選出60種女人必備超級食物，分別介紹食物的營養重要成分、餐桌上的食用重點、身體內的功效，例如：花椰菜含抗氧化作用的維生素C、葉酸和植化素，但不適宜生吃，
因為容易產生脹氣，引起消化不良。

　　★女人一生中8大階段的營養UP補充！

　　女人一生可以分為重要的8大階段，從嬰幼兒期、學齡期、青春期、成年期、懷孕期、熟女期、更年期到老年期，針對這8大階段提供最完整的飲食計畫和營養需求，讓你在不同時期，補充到正確的營養素！

　　★吃對女人必備的保健食品，讓健康再升級！

　　現代很多女性因為工作忙碌，容易忽略均衡營養的攝取，因此大多會選擇保健食品來補充營養的不足，但市面上的保健食品種類這麼多，要如何挑選才正確？本書針對16種女人必備的保健食品，詳細分析其營養成分與功效，並列舉出適合的族群與食用的相關注意事項。惟有選對適合自已的保健食品，才能達到加倍功效！

專業推薦

　　弘光科技大學食品科技系特聘專任教授林麗雲
　　台北市宏恩綜合醫院營養科主任劉怡君

【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

作者序

Chapter1聰明女人必備的營養學知識
認識6大營養素
女人不可不知的脂溶性和水溶性維生素
女人必備的礦物質大集合
女性排毒超級明星─膳食纖維
女性的美容健康專家─植化素
要如何選擇市面上的健康食品呢？
最夯的酵素到底是什麼？

Chapter2 女人一定要知道的10大正確、健康飲食觀念
透視新飲食金字塔
當個SMART女人，美麗健康真「鹼」單
吃對五穀雜糧，當個「食尚」健康美麗的女人
吃對油，等於買到健康的入場券
市面上加工食品添加物這麼多，要如何辨別？
知性健康美人的新選擇─生機飲食
當個聰明健康的女「老外」
要保持輕盈苗條的身材，先學會基礎代謝率及計算卡路里
什麼是抗氧化食物
增強免疫力，從均衡的營養開始做起

Chapter3 女人最關心的問題及常見的病症
月經來了聰明吃，讓「好朋友」不再困擾
健康好孕來，懷孕應該這樣吃！
這樣吃！預防難看的青春痘與黑斑
要防治感冒，應從日常生活及飲食習慣著手
要吃得天天順暢，白領女性應該這樣做
運動＋排毒食物，和肥胖說Bye！Bye！
消除疲勞，提升你的睡眠品質
光采亮麗的頭髮最迷人，呵護頭髮應該這樣吃
擺脫「手腳冰冷」，驅寒保元氣有撇步
改善食慾不振，促進食慾撇步大公開！
女人容易過敏，要如何預防？
找出偏頭痛的主因，透過飲食徹底改善

Chapter4　食材的營養力！對女人身體產生驚奇的效果
1抗氧化（抗老化）、減肥瘦身的超級食物
花椰菜／葡萄／洋蔥／紅蘿蔔／南瓜／
香菇／藍莓／綠茶／鳳梨／茄子／奇異果
2 月經順暢的超級食物
紅豆／黑糖／牛肉／羊肉／玫瑰／雞蛋／
荔枝／櫻桃／當歸
3 有助於懷孕的超級食物
牛奶／菠菜／蘆筍／核桃／糙米／鮭魚／
紫菜／黑芝麻／牡蠣
4做月子的超級食物
黑木耳／鱸魚／黑豆／紅棗／薑／甜椒
肝臟／紫米／豬腳／烏骨雞／腰果
5 女性豐胸、預防乳癌的好食物
山藥／酪梨／蝦子／蛤蜊／木瓜／雞肉／
白木耳／柳橙／番茄／高麗菜／黃豆
6 女人紓壓、促進睡眠的好食物
香蕉／蓮子／乳酪／鱈魚／百合／
燕麥／小米／馬鈴薯／金針

Chapter5 飲食與營養對策，改善女人煩惱的10大病症
高血壓
糖尿病
高尿酸症與痛風
消化性潰瘍
貧血
更年期
骨質疏鬆症
腎臟病
乳癌與子宮頸癌

Chapter6 女人不同時期所需補充的營養
女嬰幼兒期的營養需求
女童學齡期的營養需求
女孩青春期的營養需求
女人成年期的營養需求
女人懷孕期的營養需求
熟女魅力期的營養需求
更年抗老期的營養需求
銀髮衰退期的營養需求

Chapter7 吃對女人必備的保健食品！達到加倍功效
葡萄籽／洛神花／寒天／綠藻／魚油
大豆異黃酮／蜂膠／甲殼素／啤酒酵母
靈芝／月見草油／乳酸菌／葉黃素
蘆薈／銀杏／健康蘋果醋