2014年9月10日星期三

【暢銷書】原來我真的會作料理！[Yuan Lai Wo Zhen De Hui Zuo Liao Li ！]＊生活風格類＊

原來我真的會作料理！[Yuan Lai Wo Zhen De Hui Zuo Liao Li ！]～推薦！

作者：nonie
出版社：台視文化
出版日期：2014/09/10
語言：繁體中文

ISBN：9789863430599
叢書系列：舒活系列
規格：平裝/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：飲食>食譜>新手/速簡食譜
本書分類：生活風格>圖文書/繪本>華文圖文書/繪本

【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　一、nonie的第一本書《原來我真的很瞎》，是延續同名部落格、粉絲團的作品，書中分享自己和家人、網友等的瞎事，讓不認識nonie的人認識她。第二本書nonie的作品不只有趣，還要實用，以拓展更多讀者群。

　　二、第二本的主題或可定為「烹飪」。nonie在第一本書中提到自己不擅烹飪，予人深刻印象。不過，這半年多來nonie偶爾會下廚，體會到烹飪的樂趣，也在摸索中做出自己和家人都覺得滿意的餐點。這個過程很有趣，而nonie用漫畫來呈現，分享下廚經驗與食譜，可維持一貫的風格，也能提供讀者實用的內容。

　　三、nonie算是烹飪初學者，nonie的很多讀者年紀也較輕、可能正值剛開始下廚的階段，nonie提供的經驗和食譜，會很適合原本的讀者群，其中實用的內容也適合初學烹飪者，用看圖方式來學習也很有趣。

　　四、nonie參考了作者林美慧老師「幸福微晚餐」以及作者謝嘉琪老師「醬就對了，讓每個人都開胃」其中的食譜做出美味料理，有專業老師的保證讓你一定也能簡單學做料理。

本書特色

　　以新手姿態告訴你我可以你也可以的輕鬆作菜教學。
　　以輕鬆好玩的方式，教學輕鬆的家常菜，你我都可以大笑後邊學作菜。
　　食材的簡易明白讓作菜新手也不會手忙腳亂。
　　針對作菜會遇到的問題以輕鬆詼諧的方式，營造出nonie得自我性格，也可以反映出作菜的盲點。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

超人氣職場圖文部落客馬克推薦序
知名圖文部落客香蕉太太推薦序
「幸福微晚餐」作者林美慧老師
「醬就對了，讓每個人都開胃」作者謝嘉琪老師

作者序

前言＿不堪回首的過去＆我的決心　（nonie先搞笑帶出過去做料理的天兵故事，以及想做好吃料理的決心。）

PART1　涼拌菜　（涼拌菜很適合新手做，而且，此書夏季出版，也很適合）
PART2　快炒類　（炒飯、咖哩飯、蛋包飯、丼飯、中式西式麵、粥……）
PART3　飯麵粥類
PART4　湯品類
PART5　輕食類

全書可包含60道左右的料理
各道料理內容包含：
(1)可先提到為什麼想做這道菜？（聽說很簡單／nonie自己很想試試看／家人點菜／親朋好友傳授的拿手菜／從食譜看來的……）
(2)食譜（含材料、調味料、作法，如果有小秘訣、小說明也ok）
(3)做這道料理的瞎事
(4)煮好後，自己吃或別人吃的心得
(5)成品照片

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【Preface】序/前言/推薦/心得

作者序
　　
　　成為人妻多年，
　　忙孩子忙工作，為求方便，讓我們成為老外族，
　　雖然餐餐老是在外，偶爾我還是想要表現一下，
　　但是總在不按牌理出牌的料理方式，
　　煮出來的料理，真得很難讓家人入口啊！
　　所以真的好非常羨慕能輕鬆變出一桌好菜的人。
　　儘管做得難吃，仍無法澆熄我對做好料理的決心，
　　因為我非常希望能做出好吃的料理給家人吃，
　　所以決定照著食譜，好好的試著做一道料理看看，
　　就這樣，偶爾在粉絲頁發表自己做的瞎料理，
　　以圖文的方式畫出製作料理的經過，
　　沒想到，不專業的圖文料理，意外受到廣大粉絲的好評。
　　就在台視文化與我討論第二本書該用甚麼樣的主題時，
　　總編輯竟然建議我，
　　「大家喜歡看你的料理文，不如第二本書，我們來出圖文食譜吧！」
　　哇！這真的嚇到我了！總編，你在開玩笑吧！
　　我這種兩光技術，連什麼菜都搞不清楚，
　　還老在廚房出糗的人，我真的可以做出五十道料理嗎？
　　後來仔細評估後，學習好吃的料理不是我一直想做的事嗎？
　　如果能藉這個機會，讓自己學習到料理，
　　並透過自己的料理經驗，畫出簡單易懂的圖文步驟，
　　讓不會料理的人，也可以快速學習到料理，那不是太好了嗎！
　　所以我決定努力挑戰自己，完成這本圖文食譜，
　　人生不就是要勇於挑戰自己，相信自己，做就對了！
　　