2014年9月4日星期四

【暢銷書】護土親水：郭中端與她心中美好的台灣[Hu Tu Qin Shui ： Guo Zhong Duan Yu Ta Xin Zhong Mei Hao De Tai...]＊藝術設計類＊

護土親水：郭中端與她心中美好的台灣[Hu Tu Qin Shui ： Guo Zhong Duan Yu Ta Xin Zhong Mei Hao De Tai...]～推薦！

作者：郭中端
出版社：本事文化
出版日期：2014/09/04
語言：繁體中文

ISBN：9789866118791
叢書系列：好生活
規格：平裝/248頁/17x23cm/普通級/全彩印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：藝術設計>建築>各式建築>景觀/庭園
本書分類：藝術設計>建築>環境工程

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

郭中端

　　台灣淡江大學建築系畢業、日本早稻田大學建築、都市工學博士課程修了。

　　作品獲獎無數，中都溼地開闢工程獲國家卓越獎、全球卓越獎環境類首獎、國家建築卓越獎、中華建築金石獎等。

　　赴日讀書那幾年，深深感受到自己對故鄉的情感牽繫，回國成立中冶時，她對自己承諾：「我一定要做台灣景觀界的『The first one, the only one』。」她誓言傾盡一生，為台灣景觀環境付出。她的丈夫堀込憲二曾開玩笑地說，她的熱情沒有半衰期。

　　我們在她身上看到的不只是設計理念，或作品與環境的關係，而是一個人對於土地單純的執著。

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

沒有水，萬物都不能活，
唯有對土地謙卑，才能拯救正在消失的一切。
在這十五個台灣土地與水的故事中，
一個傳奇景觀規畫者自謙她是修屋、修景、修記憶，
事實上，她修補的是這塊土地的心臟。

　　「以敬意、珍惜的心情，俯身親近土地、自然與傳統，用心尋找、學習與營造，以回應先民與後代，這就是我認識的郭中端和她的生命理念。她說，當規畫執行後，要能看見水底下的石頭，聽見樹林裡的風聲與鳥聲。這麼簡單的要求，今天在台灣竟也變得那麼奢侈。」

──張照堂（影像工作者）

　　郭中端，景觀界的傳奇人物。還沒拿到博士學位便被已故的前宜蘭縣長陳定南力邀回台，主持規畫冬山河親水公園案子。

　　回來台灣的二十年間，做過無數你我熟悉的大型景觀規畫案：北投溫泉公園、明池國家森林遊樂區，乃至目前連連獲重要獎項的高雄中都濕地公園……郭中端四十歲之後的人生，幾乎等於台灣自然景觀修復的縮影。

　　設計只是一半，剩下的讓時間完成

　　過了二十年，冬山河親水公園已成宜蘭人生活與記憶的一部分

　　冬山河是郭中端的第一個案子。

　　二十年前，陳定南縣長決心要整治冬山河，讓它成為宜蘭人生活與記憶中的一部分，事實證明，郭中端的努力改變了台灣社會看待自然環境的態度。

　　做公共景觀工程，必須同時面對政府與社會大眾，得在充分了解基地的生態、文化、歷史之後，做最全面的思考，如果沒有對土地深刻的情感，根本無法長期走下去。

　　親水，都市的永續無法忽視河流的重要

　　郭中端二十年來所做的每件作品都跟水有關。

　　從日本研究所念書時調查郡上八幡的水環境，赫然發現日本河裡的水乾淨得可以用來洗臉，引發了她對於水環境的關心
　　與好奇。她持續思索水跟社區、環境、人的關係，甚至領悟到文明、文化的形成，都和水息息相關，她的志業從此從建築轉為景觀設計。她的作品中，會設法讓水在區域裡發揮最大的功能，並且一定將借進來的水絲毫不浪費地還回去，貫徹永續的概念。

　　景觀與建築的比例若對了，環境自然就舒服

　　很多人認為景觀設計就是要做出一個「景」來，但郭中端專注地處理基地和周圍環境的關係，將地形塑造好，找到適合這個環境的主題、地景和植栽，剩下的，就留給時間去完成。

　　甚至是，讓原先被破壞的土地恢復原貌，用自然的力量修補人為的傷痕，例如清理垃圾、讓土地恢復原貌的案例，頭前溪溼地、三鶯新生地和山豬窟掩埋場等作品都屬於這一類。

　　換句話說，與其說是為環境做設計，不如說是環境和人，引導著大家走向正確的方向。

　　人作一半，天作一半

　　模仿自然，趨近自然

　　近自然工法秉持的理念是，人類只能做一半，另外一半必須要交由老天來調整。

　　過去人類總以為「人定勝天」，為了爭取生存空間，常常用違反自然原理的方式與自然對抗。

　　近自然工法之所以在這個時代變成一種顯學，是因為人們終於發現過去的作為似乎出了錯，而願意轉向學習跟自然共存，讓自然與人類在地球這個生存空間中共容。

　　有形學的概念

　　「有形學」是一個提醒，建築物是有形狀的實體，而且建築物的存在會直接影響到周邊非實體的環境景觀，以及「無形的」人的感受和行為；相對地，周邊環境和人類行為也影響著有形的建築物。

　　有了這樣的認知，不論是對有形的建築物或是處理無形的環境問題，就會因為考慮到相對的另一面，而有更全面的思考。

　　郭中端二十年來思考的都是：「我們的土地與社會需要的是什麼、不需要的是什麼？怎麼做才最符合公眾利益與環境正義？人為的建設與修復，又如何與自然環境達到和諧？」我們遲了二十年，才跟上她的步伐，透過她的作品，我們得以回應對於生活與環境的渴望。

本書特色

　　1. 從「冬山河親水公園」到「中都濕地」共十五個台灣重要景觀設計。
　　2. 傳奇景觀規畫者郭中端現身說法，談景觀設計、修復、文化傳承的理念。
　　3. 以「有形學」與「近自然工法」概念，娓娓道來人做一半，天做一半的設計哲學。

名人推薦

　　漢寶德（世界宗教博物館榮譽館長）

　　張照堂（影像工作者）

　　金光裕（建築師、作家）

　　郭瓊瑩（文化大學景觀系系主任）推薦

　　我在一九九八年認識了郭中端，很快就感受到她的真性情，每次見面都是「驚呼熱中腸」，這必出自於她的人格特質。一者是進取之狂者，她認定要做的事，雖千萬人，吾往也；二者是有所為、有所不為的狷者，有次她說，她有興趣的是景觀，而非庭園，我想她所著眼的更像是長焦距的人文景觀，只是她常忘了短焦的現實生活。她的志業能存活到今，不是天公疼憨人，就是神蹟也。──建築師、作家金光裕

　　景觀專業是整合水、土、林、氣以及環境藝術之多元「新專業」。「沒有土，就沒有水」，而「沒有水，則遑論生態系之健全」。中冶，一個以郭中端為靈魂核心之「創意」團隊，經常挑戰僵化制度，屢敗屢戰，其寬廣的作品尺度在在回應土地倫理，堅持作品的神髓與品質！──文化大學景觀學系系主任郭瓊瑩

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

推薦序   看見水底下的石頭    張照堂
前言     人作一半，天作一半
第一章   設計只是一半，剩下的讓時間完成
第二章   跟史前文化一起生活
第三章   模仿自然，趨近自然
第四章   景觀與產業結合，成為風景的一部份
第五章   畫出景觀與建築的黃金比例
第六章   修復受傷的土地
第七章   修屋、修景、修記憶
第八章   親水，找回消失的蟲魚鳥樹
第九章   用景觀說動人的故事
第十章   老東西，新生命

後記

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【Preface】序/前言/推薦/心得

作者序

人做一半，天做一半

　　有人說：景觀十年，風景百年，風土萬年。

　　建築工程即使是在戰爭中仍有需要，建設完成即可進住使用達成目的，但景觀往往要運作十年後才開始融入環境。要成為當地風景的一部分，可要花上百年的時間，而景觀工程是在一個社會溫飽後才會產生的公共工程。

　　從受建築專業訓練轉向投入環境景觀工作，這些年來，我一直謹記著日本早稻田大學的指導教授吉阪隆正先生所提倡的建築「有形學」。學建築的人常常喜歡談空間，「有形學」就是在提醒從事建築、景觀和都市設計相關產業的人，實際上建築物是有形狀的實體，但是建築物的存在會直接影響到周邊非實體的環境景觀，以及「無形的」人的感受和行為。

　　相對地，這些周邊環境和人類行為也影響著「有形的」建築物。有了這樣的認知，不論是對有形的建築物或是處理無形的環境問題，就會因為考慮到相對的另一面，而有更全面的思考。

　　中冶環境造形雖不是在臺灣錢淹腳目時期成立，但中冶的第一本作品集在西元兩千年出版，此時正逢第二次世界大戰終戰後的六十年。臺灣人在溫飽之餘，讀詩書、知禮節，有了硬實力後，想要軟實力，硬體建設滿足後，開始想美化硬體外的環境。

　　其實土地開發往往造成原有環境被破壞，而工程完成後，周邊環境也需要恢復與修復，景觀工程不同於庭園和藝術，多為公共工程，是供大眾享用與參與的工程，亦是國力的表現。中冶公司前十數年是在這種環境背景下工作，而第二個十年的工作內容與環境背景，受到地球環境的變化及全球的經濟問題影響，已大不相同。

　　我是在二次大戰後嬰兒潮時期出生的，終戰後六十年後所面臨的是社會結構人口老化、氣候變遷的時代，公共工程經費開始緊縮，景觀工程也隨之有所變化。

　　這段十年的歲月，我們的工程主力也轉移至環境修復及修景上，例如黃金博物館園區、八田與一紀念園區以及車埕木業博物館園區，都是老房子的修復和老社區的再造，象徵了人們開始記憶「吃果子，拜樹頭」的臺灣老諺語。雖說心態上記念著前人，但修復後卻是造福後人，傳達前人的生活智慧是我們這一代該做的事。

　　其他如高雄中都濕地公園、新竹頭前溪生態公園、鶯歌三鶯陶花源、南港山水綠生態公園皆是過度開發後造成的環境破壞，在呼天不應、叫地不靈時才又回歸還地於自然，但其實目的還是離不開轉型使用。

　　而這些案子摸蜆仔兼洗褲，我們可是盡了最大力量與老天商量，因為人的力量有限，在我們努力之後，還得請老天多加關照。這是中冶的生態哲學，也是我設計的原則，人做一半，另一半靠老天，我們永遠是生態演變的一部份。零零總總算了一下，這十年來居然也有了十五件作品，其實算得上作品的恐怕沒那麼多，但為了向一起努力打拼的朋友們，包括同仁、業主和施工單位等，還有對自己有個交代，在中冶成立二十二年的現在，將這本書付梓。

推薦序

看見水底下的石頭

　　認識郭中端四十多年了，記得那是一九七０年代初一個夏日吧，弟弟志堂帶着她來訪，當時對她的印像是：耿直的性子、樸實的打扮帶着爽朗的笑容。那時她剛從淡江建築系畢業不久，正在一家建築師事務所工作，她喜歡徒步、旅行，喜歡建築與大自然，對許多話題似乎都有自己看法。當時也沒想到她日後會變成什麼，是建築師、設計師、學院老師或家庭主婦？只覺得這麼一個意念強烈、有韌性的人，若堅持下去，終有一天將闖出名堂。

　　一九七０年代中後期的台灣，對民間、本土藝術與文化的尋找與認同，剛萌芽不久。我認識的建築圈朋友中，除了郭中端之外，來自文化大學的李乾朗與中原理工的馬以工，是當時頗為活躍的先鋒人物。他們兩位對古蹟建築的保存與維護、民間文化與環保生態的維繫不遺餘力，經常在媒體上大聲吆喝、呼籲。同一世代的郭中端顯得較為低調、沉寂，那時她也在日本攻讀碩、博士生，她選擇的是景觀造形與都市工學。她期望在古蹟與生態的自然相應環境中，找到一個更和諧的對話與視角，以彌補與挽救日漸崩壞的生活景觀。後來，她與同儕堀込憲二結婚，帶著女兒住在千葉縣鄉下。有一次我曾經順道去造訪他們。鄉村的田野、溪水與山嶺，一直是郭中端的最愛，我想就是這樣的環境，緩慢、深刻地孕育出她未來的期待與想像。八十年代她回到台灣，一面在大學任教，一面尋找機會貢獻己能。

　宜蘭縣五結鄉的冬山河親水公園是郭中端第一個參與景觀規劃的案子。這個計畫前後做了六、七年，完工後，她曾引領我仔細觀察整條河域的流向與周邊設計的微末底細，目睹後十分折服，在普遍粗糙與低落的台灣環境工程中，居然有人這麼誠懇、認真地再造一個時空，具體實踐了社區生活與休閒的親和感動。

　　有了冬山河的經驗和聲譽，郭中端終於找到自己的能量與舞台。她與憲二在一九九０年代初，組成了中冶環境造形顧問公司。二十多年來，他們竟然從明池、金瓜石、北投、南港、鶯歌、竹東、水里、官田、旗山、中都、左營、台東一直到馬祖，步步為營，這一路走來真是遍地開花，一步一腳印地在台灣島嶼上踩出足跡。郭中端所努力的，一如她的初衷：要結合生態、考古、產業、休閒與自然環境的圓融共存，以提升鄉野與社區的格局與視野。

　　這些年來，大家都很忙，很少碰面、聯絡。二０一０年我還在南藝兼課時，有一天，中端突然打電話到我研究室，告訴我她女兒也是南藝學生。約了時間碰面，這個二十多年前，我在千葉縣看到的娃娃，現在也是頗為精靈、出色的時髦女孩了，有她媽媽的野味。中端當時告訴我說，她正在規劃重建烏山頭八田與一的紀念園區。後來我跟學生去參訪，看到她請來日本技師以日本材料細緻、謹慎地企圖恢復昔日的工整原貌，我更能體會她之前說的，這是歷史的平反，而不是建築的平反。

　　以敬意、珍惜的心情，俯身親近土地、自然與傳統，用心尋找、學習與營造，以回應先民與後代，這就是我認識的郭中端和她的生命理念。她說，當規畫執行後，要能看見水底下的石頭，聽見樹林裡的風聲與鳥聲。這麼簡單的要求，今天在台灣竟也變得那麼奢侈。幸好郭中端與憲二長年的堅持與耕耘，終為大家留駐台灣一方方的永續淨土，也為下一代開闢出生活的美好想像。

文／張照堂（影像工作者）

編輯手札

　　原本，郭中端老師只是要做一本「作品集」，記錄「中冶環境造型顧問有限公司」成立二十年來所做過的案子。但是，郭老師的一生太傳奇，她對台灣這片土地的付出太重要，我們費盡一番唇舌與努力，其間資深建築人林芳怡和郭老師的學生也加入遊說行列，才獲得她的首肯。

　　郭老師大學畢業後即赴日深造，研究所期間深入調查位於京都的「郡上八幡」，對古城悠久先進的水文研究有重要的學術貢獻，屢屢在期刊上發表文章。當時宜蘭縣長陳定南計畫整治冬山河，遍覽中外期刊，希望尋覓一位對環境有共同理念的專家，對郭老師印象深刻。一九七七年，郭老師返台到宜蘭縣政府蒐集論文資料，因緣際會和陳定南相遇，陳縣長當面拜託她協助冬山河的規畫。

　　為了冬山河，郭老師放棄博士學位，回到台灣。因為冬山河，我們有了「親水」這個名詞，改變了台灣社會看待河川的方式；因為冬山河，郭老師開始深入台灣的城鄉，修護我們與土地的關係。在「卑南文化公園」這個案子，她透過設計，讓人們用和兩千多年前的先民一樣的視角，來看台東這片土地，知所從來，才知未來。而高雄「中都濕地公園」，則是逆反所謂的「文明建設」，將這塊淪為垃圾場的荒廢工業區，回復到它原先的樣貌：紅樹林遍佈，蟲魚鳥樹都回來了。而人們傾倒於上的廢棄物，則成為河上的兩座小島，預計兩年後林相將成形，可供候鳥棲息。

　　《護土親水──郭中端與她心中美好的台灣》這本書，透過十五個台灣最重要的景觀設計案例，談環境規畫、自然修護、與文化傳承。相較於有形的建築物，景觀設計在台灣獲得的關注不成比例。然而，天災人禍頻仍的今日，人為有形的建設，如何與自然（包含自然與人文環境）共存，已是刻不容緩的議題。

　　這本書歷經三年的籌畫，終於要出版了。這期間，年逾六十歲的郭老師仍馬不停蹄台灣、國外到處跑；訪談時，常有急電找郭老師，只見她不急不徐但態度堅定的溝通她的想法。景觀工程多為公共工程，業主幾乎都是各縣市政府，這二十餘年，為了堅持理念，郭老師幾乎耗盡個人心血和公司利潤，和僵固的公務體制搏鬥。這段日子，郭老師也曾因為作品獲國外大獎認同、返國卻遭斷炊而心力交瘁、倒下，但很快地，她又站起來了，在公司裡到處騷擾同事，在工地裡上上下下。

　　這本書本來的書名是《親水的女人》，我們和郭老師的同事們都很喜歡。但是，郭老師認為景觀設計不只是人的事，更多是要靠老天爺。人做一半，天做一半，「敬天愛人」是景觀設計者應該要念茲在茲的。因此，我們以她做了一輩子的事，護土親水，做為書名，透過這些案例，勾勒出她心中美好台灣的樣貌，這些都是她和中冶公司做出來的，是確實可行的。

　　這本書竟然有成書的一天，我們也覺得不可思議。首先，郭老師的行程滿檔，得抓住時間採訪她；再者，郭老師和中冶的同事案子忙都忙不完了，從來沒有時間整理檔案和照片。因此，過去好幾次，有建築大老要提名郭老師參與國內外大獎，都因資料不齊備而根本無法報名；今年，則因為出版的關係，翻箱倒櫃找到許多歷史檔案，大老也為她報名成功。

　　另外，這本書還有一個可惜的地方，就是郭老師參與這些案子過程中的許多點點滴滴，都沒有收錄進來。例如，郭老師忙冬山河，許久沒有返回日本的家，終於回家了，女兒竟認不得她；以及和公部門如何折衝樽俎，也非常精彩。這或許就留待後日的緣分了。

文／本事文化編輯部

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修屋、修景、修記憶
台南市官田區八田與一紀念園區（二○○六～二○一一）

緣分注定的案子

我覺得，我們會接下八田與一紀念園區的設計案，是緣分使然。

二○○五年，我們的事務所在台南市官田區一帶做整體環境規畫。雖然位於六甲和官田之間的烏山頭水庫不在計畫範圍內，但因為我對它一直很感興趣，就順道過去看看。我們在那裡發現幾棟老舊的日式宿舍，部分已倒塌損毀，但仍看得出原先的規模。受好奇心驅使，我們進行了初步訪查，發現原來這些宿舍是以前修建烏山頭水庫的日本技師的住家。

我在念研究所時期，就開始研究日式宿舍建築，之後也持續進行近代建築與都市計畫相關調查。因此，即使烏山頭水庫宿舍群和我們原定的工作無關，我們還是做了調查和測繪。透過蒐集資料及訪談在地居民，我們知道了八田與一當年帶領上千名日籍和台籍員工，建設烏山頭水庫和嘉南大圳的故事。這是台灣近代發展史上很重要的一段歷程，於是，我向當地政府提議，保留這些宿舍群。

不久，西拉雅國家風景區管理處成立，烏山頭水庫也在風景區範圍內。恰巧風管處的一位技正認識我們，於是我向他反映這些宿舍的重要性。那年是西元二○○九年，總統馬英九先生剛上任沒多久，也來參加八田與一的祭典，他在祭典上承諾要修復八田與一紀念園區。

接案子要考慮的不是划不划算

說實話，當時決定要參加這個規畫設計案的競圖時，公司的會計是反對的。因為這個案子表面上只是修復四棟日式宿舍，但依照我們的工作習慣，競圖前的調查相當大費周章。這幾棟宿舍的日籍技師和他們的後代，早在二次大戰結束後，就被回日本了。欲完整了解所有歷史，蒐集相關的影像文字資料，我們得花大筆時間人力與金錢，到日本做訪談與調查。

「接這種案子根本就不划算。」會計直接這樣跟我說。