唐朝穿越指南[Tang Chao Chuan Yue Zhi Nan]～推薦！

作者：森林鹿
出版社：楓樹林出版社
出版日期：2014/03/10
語言：繁體中文

ISBN：9789866023897
叢書系列：圖解雜學系列
規格：平裝/422頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>隋唐/五代

【Author】作者/繪者/著者/譯者

作者簡介

森林鹿

　　野生歷史愛好者。本來的志向是在家抱貓打遊戲，卻不斷被錯誤百出的歷史小說、電視劇進行精神刺激，一怒之下埋頭讀書奮筆寫作。

　　我想寫本看著不累的書，主角就是讀者您自己。我會帶著您回到唐朝，一起來體驗您在那個時代的衣食住行、生老病死種種遭遇。您有不懂的地方我會及時解釋，走累了看悶了咱們還可以聊聊天說說笑話，我希望這是一段輕鬆的旅行。

　　但是，我在旅行中為您解說的各種知識，全都來源於考古文物、史料和專家學者的研究成果。我的說話語氣可能是胡扯八道瞎侃搞笑的，所說的基本內容卻是嚴肅可信的。雖然不能像正經的學術論文那樣處處標注引文，但我也會把所參考的專業書籍列表附後。您當這書是本大眾休閒讀物也行，如果有業內人士願意作學術討論，同樣竭誠歡迎。

　　此書創作歷時兩年，期間本鹿減重十七斤，幸甚至哉。

　　微博：weibo.com/xiaoluren8004/

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【Introduction】簡介/書評/特色/摘要

　　兩岸三地數萬名網友齊聲大讚：
　　天涯論壇頭條推薦！
　　中國亞馬遜網站4.5顆星
　　當當網近9000則評價
　　豆瓣讀書8.1分、2000多則評價

　　穿越無限好，樂活在唐朝！
　　野史愛好派的唐朝嬉遊寶典＋考據學院派的長安求生指南
　　唐太宗、楊貴妃、李白、杜甫、元稹、白居易、上官婉兒……骨灰級國寶托夢推薦！

　　什麼？！──
　　唐朝最流行的國罵是「農民」、「田舍漢」？
　　日落以後遊走在首都長安城街道上，非奸即盜？
　　茶館的服務生不叫「店小二」，而叫「博士」？而且喝的茶99%一定加了鹽？
　　在貴族的聚會中，男人跟男人跳舞才是風雅的表現？
　　新娘出嫁穿的禮服一定是深青色、新郎才是大紅色，這就是「紅男綠女」的由來？
　　原來真正的唐朝，跟你我想的完全不一樣……

　　時下電視劇、小說都流行「穿越」，彷彿不「穿」一下還跟不上時代潮流似的，但是，隨著穿越劇的泛濫，劇情只是更加千奇百怪、為了「穿越」而「穿越」，許多的歷史設定都越來越不講究、不靠譜了。

　　有鑑於此，本書作者森林鹿花了兩年的時間，蒐集考古文物、史料與學者專家的研究成果，精心為廣大的「穿越迷」們，撰寫一部驚天地、泣鬼神的穿越歷史必備巨作！舉凡唐朝的食、衣、住、行、娛樂、制度，所有你電視上看過的、小說裡讀過的、課本上似曾相識的、或是你自以為已經懂的……抱歉，請從頭再學一次歷史吧！因為真正的唐朝，才不是你以為的那樣！

　　你，準備好了嗎？快跟我們一起穿越到唐朝！

　　Ps.穿越時光一定有風險，旅行過程有生有死，穿越前應詳閱公開說明書──《唐朝穿越指南》。

本書特色

　　● 第一本「體驗式」歷史讀物！不實際穿越唐朝一次，怎知道這裡到底是什麼樣子？上至皇宮貴族、下至市井小民，食衣住行、娛樂、文化與生活，360度全景再現！
　　● 筆法幽默，字字珠璣：取材自真實考古文物、史料與歷史文獻，卻以輕鬆活潑的方式撰寫，給您意想不到的「野生歷史」閱讀樂趣。

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【Table of Contents】目錄/大綱/內容概要

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ISBN：9789866023897
叢書系列：圖解雜學系列
規格：平裝/422頁/15x21cm/普通級/單色印刷/初版
出版地：台灣
本書分類：人文史地>中國史地>朝代史>隋唐/五代

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【Preview】內容預覽/連載/試閱PDF下載

李白鬥酒詩百篇……你給老子喝的是假酒吧？
酒文化

說完了茶水，再說說別的飲品。

如果您還在飯店食肆裡吃席麵，吃得口渴舌乾，作為一個唐朝人，無論是男是女，這時候都應該很豪爽地一拍食案，大喊：「博士！店中備何酒？」您說您一喝酒就頭暈，想要飲料？別怕，聽我的，先要酒，飲料的事回頭再說。

酒博士晃過來，先打量打量您，見穿戴打扮比較普通，張口報上親民類的酒品：「白酒清酒小店皆有備。」

白酒？茅台還是五糧液？清酒？日本進口的？唉，客人您想啥呢？真是的，為了讓您對唐朝的這兩種常見酒有直觀認識，我們先各來一罈子。

拍肩，沒關係啦，一罈子酒醉不死人，真的。先上來的是最便宜的白酒，博士開封，用個木勺把酒舀出來，傾在您面前的酒碗裡，您定睛一看，不由得大叫：「這是甚麼？」

只見酒碗裡的液體，呈淺綠色，不但渾濁不清，而且上面還浮著一層細白的像螞蟻似的漂浮物。聞聞味道，略有酒味，但很可能也略有酸敗味。客人您別這麼皺眉捂鼻子的一臉嫌棄相，好嗎？這種白酒，在唐朝以後的歷朝歷代都很有名，因為有詩壇大手筆給它打廣告啊。

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

如果您還是覺得白酒的叫法太坑爹，而綠蟻酒的名字太生僻，那麼這種酒另有一個更加大眾化的名字，叫「濁酒」。

「濁酒一杯家萬裡，燕然未勒歸無計。羌管悠悠霜滿地。」「一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中。」「雖無揮金事，濁酒聊可恃。」

您就問啦，賣相這麼差的酒，為甚麼歷代文人墨客還挺喜歡的？原因很簡單，它便宜啊。

其實，檔次高一些的酒樓酒店，沒準兒都不預備這種酒，「濁酒」更多的是自己家裡釀出當日常飲料喝的。做法很簡單，您也來學學吧。

第一步，先做酒麴。這是類似於發酵粉的東西。您可以從外面買或者鄰居家借，或者用自己家留點兒的酒藥做。每年六七月間，用粳米或者穀子，跟酒藥混在一起搗熟，熱水和成餅狀，放在乾淨地方，控制好溫度濕度讓它慢慢發酵，發酵到一定程度以後，綁懸起來掛在灶上燻著，能保存挺長時間。